12月に入ると寒さも本格的になってきて雪の心配もでてきましたね。12月はクリスマスに年末ということで忘年会などもありお酒を飲む機会が増えて太ったという方もみえるのではないでしょうか？？今月はお酒のカロリーを比較して、飲む機会が増えても上手にお酒とお付き合いして後悔しないようにしたいものですね。
カロリーを比較する前に…
働き盛りの成人男性（18～49歳）の一日に必要な摂取エネルギー量は約2650kcal.。
働き盛りの成人女性（18～49歳）の一日に必要な摂取エネルギー量は約2000kcal。
コンビニで売っている梅干のおにぎり1個が約180kcal。
☆ お酒のカロリー☆
＊生ビール 中ジョッキ 1杯 （500ｍｌ） 202 kcal
＊日本酒（純米酒） 1杯 （180ｍｌ） 182 kcal
＊梅酒 1杯 （45ｍｌ 梅1個） 119 kcal
＊焼酎（単式蒸留） 1杯 （60ｍｌ） 85kcal
豆知識
焼酎には単式蒸留焼酎（乙類）と連続式蒸留焼酎（甲類）の2種類があります。アルコールを抽出する方法によって2種類に分けられますが、単式蒸留焼酎の方が連続式蒸留焼酎に比べ、匂いや風味が強くカロリーも連続式蒸留焼酎と比べ30％低くなっています。
＊ レモンサワー 1杯 （260ｍｌ 焼酎60ｍｌ 炭酸水180ｍｌ レモン果汁20ｍｌ） 90 kcal
＊ ウイスキー 1杯 （30ｍｌ） 68 kcal
＊ ブランデー 1杯 （30ｍｌ） 68 kcal
＊ 赤ワイン 1杯 （100ｍｌ） 73 kcal
＊ 白ワイン 1杯 （100ｍｌ） 73 kcal
＊ ウーロンハイ 1杯 （200ｍｌ 焼酎100ｍｌ 烏龍茶 100ｍｌ） 142 kcal
＊ カルーアミルク 1杯 （120ｍｌ カルーアリキュール 30ｍｌ 牛乳 90ｍｌ） 156 kcal
＊ カシスオレンジ 1杯 （150ｍｌ カシスリキュール 30ｍｌ オレンジジュース 120ｍｌ） 213 kcal
参考 栄養と料理2010年1月号
※ 店や製品の違いによってカロリーは違ってくるのであくまで目安として参考にしてください。お酒好きな人は何倍もお酒を飲むと思うので一度自分が飲んだお酒のカロリーを計算してみては？？カシスオレンジの好きな私も改めてカロリーを見て3杯目をためらってしまいます（笑）
今月は簡単に作れる低カロリーメニューの紹介です。
☆ たらのゆず味噌ホイル焼き
材料 （1人分） 135 kcal 塩分 0.8 g
たら 1尾（70ｇ）
塩 少々
酒 大さじ1杯
えのき 10ｇ
たまねぎ 10ｇ
みそ（白かミックス） 10ｇ
ゆず小 1/2個
砂糖 5ｇ
みりん 小さじ1杯
水 小さじ1杯
① たらに塩をふって、20分くらい置いておく。
② えのきは2～3ｃｍの長さに切り、玉ねぎは5mm位のスライスにする。
③ ゆずは果汁をしぼり、皮をむいて細切にする。
④ 調味料と柚子の果汁を混ぜ合わせ、よく混ぜたら②をいれて混ぜる。
⑤ ホイルの上にたらをおき酒をふってから、④を上にのせホイルに包んでフライパン弱火で15分加熱して出来上がり。
☆ かき玉汁
材料 （1人分） 39 kcal 塩分 1.4ｇ
卵 10ｇ
みつば 10ｇ
かにかま 10ｇ
かつおだしの素 1ｇ
水 200ｍｌ
しょうゆ 小さじ1杯（6）
塩 少々
片栗粉 小さじ1/2杯（1.5）
① 水を火にかけ沸騰したら、細かくしたかにかまと調味料を入れる。
② 適量の水でよくといた片栗粉を入れ、再び沸騰してきたら攪拌した卵を入れ混ぜながら入れる
③ 最後に3cm幅にきった三つ葉を入れて出来上がり。
